Resep Dan Cara Membuat Ikan Goreng Bawang

Resep Dan Cara Membuat Ikan Goreng Bawang - Ikan merupakan salah satu hasil alam yang begitu banyak sekali nilai gizinya,terkadang kita bingung gimana cara menyajikannya,dibawah ini salah satu resep yang bisa anda coba dirumah.

Ikan goreng yang krenyes renyah ini didominasi dengan rasa bawang yang kuat. Makin enak dan gurih saat dimakan hangat. Apalagi ada semburat pedas yang membangkitkan selera.

Berikut Bahan Dan Cara Membuat Ikan Goreng Bawang

Bahan:

2 ekor (750 g) ikan ekor kuning
4 sdm air jeruk nipis
2 siung bawang putih, parut
1 sdt garam
minyak goreng

Bumbu:

10 siung bawang putih, cincang
2 buah cabai merah, iris serong tipis
2 sdm daun bawang iris kasar

Cara membuat:

Bersihkan ikan, kerat-kerat kedua sisi badannya.
Lumuri dengan air jeruk, bawang putih dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
Goreng ikan hingga terendam minyak dan matang serta kering ke dua sisi badanya.
Angkat dan tiriskan.

Bumbu:

-Goreng bawang putih hingga kering. Tiriskan.
-Goreng cabai dan daun bawang hingga kering. Tiriskan.
-Taruh ikan di piring saji.
-Taburi Bumbu, sajikan hangat.

Untuk 4 orang